RESEPI: KEK COKLAT@MILO KUKUS

Assalammualaikum w.b.t.

Antara resepi kek yang paling mudah! Boleh cube bagi sesiapa yang baru nak cube2 buat kek ok! ^_^

Bahan-bahan:

1 cawan serbuk coklat/koko/milo (gambar kek diatas yaya guna milo,tapi biase buat guna koko ;p)

1 cawan gula pasir (yaya guna gula perang)

1 cawan marjerin cair (Yaya guna buttercup-1,cairkan guna periuk)

1 cawan susu cair

1/2 cawan susu pekat

1 1/4 cawan tepung gandum (yaya guna terus tepung nek sendiri-tepung kek)

1 sudu kecil serbuk penaik (Yaya xguna sebab dah guna tepung kek)

1 sudu kecil soda bikarbonat

3 biji telur (dipukul)

Cara-cara:

1. Campur serbuk coklat@milo@koko, gula pasir,susu dan margerin dalam periuk.

2. Panaskan di atas api, kacau sebati sampai gula larut (tapi jangan sampai gula hangus!)

3. Angkat dan sejukkan. (bukan masuk dalam peti sejuk ok,just biar je dulu)

4. Sementara tu, campur tepung, serbuk penaik dan soda bikarbonat, dan ayak.

5. Tuang susu manis ke dalam adunan yang disejukkan tadi, gaul rata.

6. Masukkan pula telur dan gaul rata lagi.

7. Masukkan seluruh campuran tu ke dalam tepung,aduk perlahan hingga sebati (yaya gaul pakai tangan je ok,maksud Yaya pakai senduk,xpakai pengisar yang selalu orang guna tu.sampai lenguh tangan dibuatnye ;p)

8. Tuang ke dalam acuan@loyang-sapu marjerin terlib dahulu supaya xmelekat atau alas guna kertas minyak. Tutupkan bahagian atas dengan aluminium foil (eh,betul ke ejaan..;p) dan kukus selama sejam.

Kek yang telah siap dikukus

Tuang cokelat atas kek..perghh! makan cenggini je memang sodapp! aummmm!

Topping cokelat atas kek tu pulak, guna coklat masakan je. Cairkan guna pengukus yang sama, campurkan coklat dengan lebihan susu cair dari bahan buat kek tadi.Dan tuanglah atas kek! ^_^

Macam mana nak tau kek yang dikukus dah masak atau belum, cucuk kek dengan lidi yang bersih tau bukan lidi penyapu tu! Bahan yang sama boleh juga diguna untuk buat cupcake. Cuma pandai2 korang la nak decorate atas kek tu.Selamat mencuba!

*Boleh belajar jugak buat kek coklat yang lebih sedap dengan Sensasi Kek Coklat..aumm! ^o^ *

Sekian,Wassalam =)