RESEPI: PUDING TRIFLE LAYER CAKE

Assalammualaikum w.b.t.

Hari ni Yaya nak share pulak resepi puding trifle cake ni..cake ke puding ke..bantai je la..jnji sodap..ngee..walaupun pic nye xmenarik..almaklumla, 1st time buat.. >,<

BAHAN:

1) Kek Swiss Roll 

2) Fruit Cocktail 

3) Nata de Coco 

4) Serbuk Agar-agar 

Utk Custard Sos: 

1) serbuk kastard (35gm )

2) susu penuh krim (375ml)

3) gula castor (50gm )

4) esen vanila (1tsp)

5) susu penuh krim (50ml)

CARA:

1. Sebatikan serbuk kastad dengan susu dahulu agar tidak berketul. Campurkan dengan gula castor serta esen vanilla.

2.Kemudian Masak dengan api yang sederhana, sehingga custard masak dan pekat. Masukkan 50ml susu penuh krim untuk mencairkan sedikit sos kastad. Tutup api dan biarkan custard sejuk sedikit.

Untuk menyediakan lapisan bawah triffle,  

3.Potong kek swiss roll dgn ketebalan yang diinginkan, dan susun di dalam bekas.

4.Masukkan campuran buah-buahan serta nata de coco supaya sekata, dan tuangkan sedikit air gula dari campuran buah-buahan dan nata de coco tadi untuk melembabkan sedikit kek.

5.Tuangkan custard sos tadi dan ratakan sehingga menutupi seluruh lapisan kek dan campuran buah-buahan bersama nata de coco.

6.Masak agar-agar mengikut masa yang telah diberikan sehingga mendidih. 

7.Kemudian tuangkan perlahan-lahan diatas lapisan custard agar custard tidak pecah dan merekah.

8.Apabila agar-agar mulai sejuk dan keras ,masukkan kedalam peti sejuk selama 2 jam.  Setelah itu, bolehlah dihidang ketika sejuk. 

Resepi ni Yaya amik dari TRYMASAK.COM Banyak resepi boleh dapat kat sini..yang senang2..hehe tengok kek Yaya atas tu xbape nak comei..tp sedap..;p Tengok pulak pic kat bawah ni..nyummyy2! 

Adess..berbeza sungguh dengan Yaya punyer..huuu tapi xpe..ade mase akan try lgi..perbaiki mana yang kurang..mencantikkan lgi..heeee ^,^ nyummy..nak wat lagi nanti..

p/s: ayah masuk pital..lum sempat blogwalking..blas komen n lain2..sempat update jap resepi ni..tu pon copy paste je..hee..nti Yaya blgwalking korang ok..thanks.=) -doakan ayh Yaya cepat sembuh..umm =( -

Sekian,Wassalam